KG Groupin yrityksille korkea, kansainvälisen ravintolaketjun KFC:n antama tunnustus eläinten hyvinvoinnista

Takaisin

Maailmanlaajuinen ravintolaketju KFC (Kentucky Fried Chicken) on yksi suurimmista ja mahtavimmista ketjuista, jossa pääruoat valmistetaan kananlihasta. Näitä ravintoloita hallinnoiva YUMI pyrkiessään varmistamaan valmistettavien ruokien parhaimman laadun asettaa tiukat vaatimukset raaka-aineiden toimittajille. Kananlihaa näille ravintoloille toimittavat myös KG Groupiin kuuluvat Vilnan ja Kaišiadorysin siipikarjatarhat. Tänä vuonna KFC:n suorittaman auditoinnin jälkeen arvioitiin eläinten hyvinvoinnin osa erinomaiseksi kaikkien kolmen KG Groupin yrityksen ketjussa ”pellolta pöytään”.

Kuten KG Groupin johtaja Tautvydas Barštys myöntää, ”lintuja kasvatettaessa laatu on varmistettava kaikissa ketjuissa: varmistetaan luonnonsuojelu hautomoissa, kantalintujen kasvatusyksiköissä sekä lihantuotantoon tarkoitettujen kananpoikien kasvatustarhoissa. Niissä on ylläpidettävä sopivaa ilmanalaa, lintujen ruokintarehun pitää täyttää korkeimmat laatustandardit sekä olla sopivia lintujen ikää huomioitaessa”.

Vilnan ja Kaišiadorysin siipikarjatarhat hallinnoivat koko tuotantoketjua: kasvattavat kantaparvia, hautovat päivän ikäisiä kananpoikia sekä kasvattavat niitä lihaksi. Liettuassa tuotettua kananlihaa ei toimiteta yksistään Liettuan kauppaketjuille, ravintoloille ja kahviloille. KG Groupin siipikarjatarhojen kananlihaa päätyy myös Länsi-Euroopan maiden ravintoloihin. Esimerkiksi maailmanlaajuiselle ravintolaketjulle KFC:lle (Kentucky Fried Chickenille), joka on yksi suurimmista ja mahtavimmista ketjuista, Liettuan tuottajien tuotantoa on toimitettu jo kolme vuotta. KFC:n ravintoloissa pääruoat valmistetaan kananlihasta. Näitä ravintoloita hallinnoiva YUMI pyrkiessään varmistamaan valmistettavien ruokien parhaimman laadun asettaa tiukat vaatimukset raaka-aineiden toimittajille. Välittäessään kuluttajistaan ravintoloiden edustajat valitsevat ensiksi vastuullisesti kananlihan toimittajat, ja myöhemmin he varmistavat säännöllisesti, miten he ylläpitävät laatustandardeja.

Tänä vuonna KFC:n standardien vaatimusten mukaan suoritetun auditoinnin jälkeen arvioitiin eläinten hyvinvoinnin osa erinomaiseksi kaikkien kolmen KG Groupin yrityksen ketjussa ”pellolta pöytään”.
 

KAIKKI KOMMENTIT (0) Kommentti

Ei kommentteja

KOMMENTTI